旮旯里的餐饮应该什么样？
挑战
纯个性化理念的餐饮如何生存？在资金、人手全都没达成品牌化需求的小众餐饮需要做成什么样的经营体系才能很好的活下去？
客户
“听酒”老板是“老朋友”，原本从事计算机硬件行业，突发奇想的想要做一家“深夜食堂”式的任性餐厅，于是故事开始了
战略
市场研究
优势信息提炼
定位
品牌
标志设计
视觉识别
品牌手册
熟人经济
都是朋友嘛，都是兄弟嘛
地缘经济下的小城市，深巷里（完全没有过路客）的全新老板跨行业餐饮新人，第一枪必须是把熟人作为未来第一重要的客户人群去定位分析。
定位分析
“老朋友”的餐厅应该是什么样的？为啥要去老朋友那里吃？更便宜？（这点必须pass）食品更放心？（我们强制把中式厨房做成了开放式）不宰客？是朋友就该到你家吃？
定位的呈现
一家初期以朋友为主体的餐饮该如何呈现？以这个中心思想为主线，在设计的一开始我们就确认了减法原则---即最小化的设计（只做基本标识和基础物料）但是我们花了大价钱去打造前厅一进来就能看到的厨房（可以一眼见到好朋友在亲自下厨、亲自选择食材）
标识
走熟人经济的新品牌，需要快速直接的告诉群体，这家店是“我”开的，有“我”的爱好和印记。
“你不但认识我，而且你可以认出我”。
好吃
战略
有了开放式中式厨房来解决“干净”问题后，那么接下来让我们着手“好吃”这个亘古不变的问题。
食材篇
我们都认同“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”那么什么样的食材才是朋友们认为的“高端”？这是一个太广的话题，我们选择尽可能的“呈现”出来。
网红篇
什么菜才能成就网红品？对于商家而言，找准方向然后通过一系列的尝试自然而然的成就一个不用购买流量的网红菜才是王道。为此我们做了一个半年的规划……
潮汕
生腌
在当前的网络时代，没有任何推流的情况下，成功推出一款网红菜是一种幸运。很开心有这么一刻的到来，我们的使命也告一段落了。餐饮业相当的幸苦，只是在这个时代，劳即有所得何尝不是一种幸福。
有啥
吃啥
旧朋友，新朋友，该怎样回答不同的诉求？一万场冷暖练就一万张笑脸。生意忙了服务跟不上，生意淡了又白养了太多人。面对餐饮业恒久的问题，我们做了一系列主题海报，意在减少日常的交际损耗。